الدجاج بالخضر (لايت)

 

المقادير :

3 فخيضات دجاج

125 غ شفلور

فلفلة حمراء

2 حبات بورو

بصلة صغيرة

2 ملاعق كبار زبدة لايت

قليل من ثوم القصبي (سيبوليت)

ملح و تحميرة

طريقة التحضير :

ندهن فخيضات الدجاج بقليل من الملح و التحميرة و نشحرها في الزبدة حتى تتحمر من الجهتين و تطهى لمرحلة نصف النضج فقط.

نبسط ورق الألمنيوم فوق لاطة الفرن ثم نضع فوقها الخضر مقطعة الى قطع متوسطة الحجم و فخيضات الدجاج. نغطي الكل بورق الألمنيوم بعد تقبه بشوكة.

ندخل الكل لفرن ساخن حتى ينضج.